ZDRAVOTNÍ PŘÍBĚHY

Zvláštní úloha vitamínu B9 pro tělo. Produkty s obsahem

Pin
Send
Share
Send


Kyselina listová nebo vitamin B9 (folát, folacin) je ve vodě rozpustný vitamín, který je při vaření vystaven působení světla a zvýšených teplot.

  • Rychlá navigace k článku:
  • Vitaminová role
  • Doporučená dávka
  • Nedostatek a jeho znaky
  • Důsledky nedostatku
  • Vitaminové produkty
  • Zachování vitamínu v potravinách
  • Recenze

Abychom zachovali maximální užitek, u těch produktů, které obsahují vitamín B9, doporučujeme používat surovinu bez tepelného ošetření.

Vitaminová role

Pro člověka má kyselina listová životně důležité funkce. Bez tohoto prvku nemůže lidské tělo plně fungovat.

Vitamin B9 normalizuje krevní tlak.

Vlastnosti vitaminu B9 zahrnují následující:

  • aktivně se podílí na regulaci funkcí orgánů tvořících krev;
  • stimuluje produkci kyseliny chlorovodíkové v žaludku;
  • má účinek na střevo a játra;
  • podporuje imunitní systém;
  • ovlivňuje procesy, které se vyskytují v nervovém systému, a tím vyhlazují účinky stresu;
  • podporuje tvorbu červených krvinek;
  • pomáhá bílkovině trávit, podílí se na jejich syntéze;
  • určité množství tohoto vitaminu přispívá k rozvoji "radostného hormonu" (serotoninu), který snižuje riziko deprese a nervových poruch;
  • normalizuje krevní tlak;
  • pomáhá plně absorbovat zbývající vitaminy této skupiny.
    Kyselina listová je absolutně nepostradatelná pro těhotné ženy (zejména v prvních třech měsících):
  • významně snižuje pravděpodobnost vrozené srdeční choroby plodu a nemoci mozku;
  • snižuje riziko potratu a předčasného porodu;
  • stabilizuje emoční stav v poporodním období.

Doporučená dávka vitamínu

Aby byl vitamin přítomen v těle v správném množství, stačí ho použít v minimálních dávkách, ale neustále, protože se přirozeně nehromadí.

Aby byl vitamin přítomen v těle v správném množství, stačí jej používat v minimálních dávkách, ale neustále se na ně nakládá.

Vyšší počet je nezbytný pro ty, kteří vedou aktivní životní styl, pracují hodně, jsou vystaveni vysokým nákladům.

Kyselina listová je zapotřebí denně:

  • děti - 40-50 mcg;
  • starší děti (v závislosti na věku a pohlaví) - až 150 mikrogramů;
  • dospělý - 200 mcg;
  • kojící matky - 300-400 mcg;
  • ženy během těhotenství - nejméně 400 mikrogramů.

Je třeba si uvědomit, že vitamín B9 v jakémkoli přípravku nestačí, proto je třeba během těhotenství a laktace užívat tablety kyseliny listové.

Během těhotenství a laktace je nutné používat tablety kyseliny listové.

Současně s vitamíny B6, B12 a C se kyselina listová absorbuje lépe.

Přijímání diuretických léků a odvarů, léků na epilepsii, perorální antikoncepce vyžaduje zvýšení dávky vitaminů.

Možná vás zajímá: Jak usnout, pokud nemůžete spát

Nedostatek vitamínů - hlavní příznaky

Takže pokud vaše tělo cítí, že je něco špatně a vyžaduje více vitamínu B9, uvidíte to a ucítíte to v krátké době.

Příznaky nedostatku vitaminu zahrnují:

  1. Trvalý pocit deprese, deprese, apatie.
  2. Snížená chuť k jídlu nebo nedostatek jídla.
  3. Poruchy spánku, nespavost.
  4. Rychlá únava, slabost, chronická únava.
  5. Bolesti hlavy
  6. Nervozita, agresivita.
  7. Bledost, kožní problémy (vyrážka, akné).
  8. Zhoršení paměti
  9. Ztráta vlasů, lámavost a loupání nehtů.

    Příznaky nedostatku vitamínu zahrnují konstantní únavu, depresi, depresi.

Pozor Při prodlouženém nedostatku vitamínu B9 hrozí nebezpečí vzniku závažné anémie způsobené nedostatkem železa, která vyžaduje lékařské ošetření přísně na lékařský předpis.

Příčiny nedostatku vitamínu v těle:

  • nevyvážená nebo nedostatečná strava, nedostatek jídla v denní stravě, který obsahuje požadovaný obsah vitamínu B9;
  • zneužívání alkoholu a kofeinu;
  • onemocnění trávicího traktu, které ovlivňují vstřebávání živin.

Důsledky nedostatku vitamínu B9 pro různé kategorie lidí

Zvláště nebezpečný je nedostatek tohoto vitaminu pro matky, které jsou nadějné. Když je plod v ústech, dochází k poruchám ve vývoji mozku, kardiovaskulárních a nervových systémů a muskuloskeletálního systému.

Zvláště nebezpečný je nedostatek tohoto vitaminu pro matky, které jsou nadějné.

U mladých dívek je proces puberty pozdě, u dospělých žen dochází menopauza dříve než předepsaný čas.

Počet infarktů, mrtvice mezi všemi věkovými kategoriemi se zvyšuje.

Je téměř nemožné získat nadbytečné množství vitaminu B9. produktů, ve kterých je obsažena.

Tato možnost je možná pouze tehdy, když dávkovou formu užíváte po dlouhou dobu. Gastrointestinální poruchy, nadměrné vyšetření a poruchy spánku jsou hlavní příznaky hypervitaminózy.

Také na našem webu je článek na téma: Výhody vitaminu B2 a v jakých produktech obsahuje

Potraviny obohacené kyselinou listovou

Při správné stravě můžete snadno získat potřebný vitamín B9. Které produkty obsahují látku, kterou znáte nyní.

Při správné stravě můžete snadno získat potřebný vitamín B9. Zahrnout všechny potřebné produkty.

Zelenina

Čerstvé greeny - tato skupina zahrnuje čerstvou petrželku (120 μg / 100 g), salát (do 45 μg), špenát (75 μg), zelené cibulové perie (75 μg).

Chřest je dietní produkt s minimálním obsahem kalorií a maximálním obsahem vitamínů. Až 300 mikrogramů "vitaminu z listů", stejně jako další vitamíny B jsou přítomny ve 100 gramech všech odrůd chřestu.

Chřest je dietní produkt s minimálním obsahem kalorií a maximálním obsahem vitamínů. Až 300 mikrogramů "vitaminu z listů", stejně jako další vitamíny B jsou přítomny ve 100 gramech všech odrůd chřestu.

Jíst tuto zdravou zeleninu pomáhá saturovat tělo vápníkem, draslíkem, fosforem a dalšími minerály.

Všechny druhy zelí, dýně, mrkve, řepy nejen obohacují lidské tělo o užitečné prvky, včetně vitamínu B9, ale také zlepšují motilitu střev.

Rajčata - vysoký obsah kyseliny askorbové, který pomáhá trávit vitamin B9.

Je třeba upřednostňovat ne konzervované, ale čerstvou kukuřici.e (25 ug / 100 g).

Všechny druhy zelí, dýně, mrkve, řepy nejen obohacují lidské tělo o užitečné prvky, včetně vitamínu B9, ale také zlepšují motilitu střev.

Luštěniny, zrna, ořechy

Stravování na snídani nebo na oběd pouze 100 gramů fazole nebo hrachu, člověk doplňuje dodávku této užitečné látky o 150 mikrogramů a 100 gramů čočky - o téměř 200.

Pokud se klíčí, celozrnné žito, pšenice nebo pohanka se spotřebuje, bez tepelného zpracování, až 50 mikrogramů vitaminu je zcela absorbováno.

Semena slunečnice a dýně se mohou jíst buď smažené nebo surové.

Stravování na snídani nebo na oběd pouze 100 gramů fazole nebo hrachu, člověk doplňuje dodávku této užitečné látky o 150 mikrogramů a 100 gramů čočky - o téměř 200.

100 gramů obilovin z rýže drží 20 μg, pohanka - 20 μg, ovesné vločky - až 25 μg kyseliny listové.

Kromě toho je v obilných pekařských výrobcích obsaženo poměrně vysoké množství kyseliny listové.

Jaké ořechy vitaminu B9 obsahují nejvíce: především arašídy - 230 mcg / 100 gramů, vlašské ořechy - 80 mcg, mandle 40 mcg. Trochu - v lískových oříšcích, kešu, pistáciích.

100 gramů obilovin z rýže drží 20 μg, pohanka - 20 μg, ovesné vločky - až 25 μg kyseliny listové.

Plody

Citrony a pomeranče obsahují většinu folátů. Určitá částka (až 50 mikrogramů) - u jablek, hrušek, meruněk a bobulí.

Džus a dužina melounu obsahují v dostatečném množství vitamíny B6 a B12, s nimiž je nezbytný prvek absorbován téměř úplně.

Ti, kteří upřednostňují exotické ovoce na známé ovoce, si mohou dopřát avokádo. Obsahuje 90 mikrogramů kyseliny listové, stejně jako vitamíny C a B6.

Citrony a pomeranče obsahují většinu folátů. Určitá částka (až 50 mikrogramů) - u jablek, hrušek, meruněk a bobulí.

Potraviny pro zvířata

Ujistěte se, že jíte:

  1. Kuřecí a křepelčí vejce.
  2. Játra - obsahuje až 250 μg vitaminu B9. Je třeba mít na paměti, že většina z nich zmizí během tepelného zpracování.
  3. Treska tmavá - Tyto konzervované ryby jsou extrémně výživné a bohaté na vitamíny B, A, D a E.

    Nezapomeňte jíst vajíčka, játra.

S řádnou výživou ve střevě fyzicky zdravé osoby produkuje požadovanou dávku vitamínu B9.

Zajímá vás článek na téma: Výhody vitaminu B3 a v jakých produktech obsahuje

Jak udržet vitamín v potravinách

Mnoho vitamínů je při dlouhodobém skladování a při nesprávné přípravě pokrmů zničeno. Abychom udrželi maximální užitek, existují některé triky.

Jak ukládat produkty:

  • není žádoucí kupovat ovoce a zeleninu ve velkém množství "v rezervě", zejména v letní sezóně;
  • chladnička nejen pomáhá prodloužit trvanlivost produktů, ale také zachovat velkou část vitaminu B9 (to se nevztahuje na mrazák, při zmrazení je ztráta kyseliny listové 30-70%);
  • všechny zeleniny - zelená cibule, kopr, salát ztratí téměř všechny příznivé látky, když jsou vystaveny slunečnímu záření, musí být uloženy ve tmě.

    Chladnička pomáhá nejen prodloužit dobu trvanlivosti produktů, ale také udržet většinu vitaminu B9.

Jak vařit nádobí:

  • zřídka smažíme a vaříme, více pečeme a parní. Při smažení dojde ke ztrátě až 95% vitamínu B9, zatímco vaření - 70-85%;
  • je výhodné používat sklo nebo smaltu;
  • když nádobí na pečení těsně uzavírá víko, aby se omezil přístup vzduchu.

Nejlepší je pravidelně konzumovat vitamín B9, vzhledem k tomu, jaké produkty obsahují jeho maximální množství.

Pro lepší absorpci tohoto vitaminu se doporučuje denně používat bifidobakterie: bio-kefír, jogurt.

Ale pokud je to nutné Váš schodek můžete zaplnit:

  1. Multivitamínové komplexy.
  2. Produkty živočišného původu: játra, vejce (zejména křepelky), maso.
  3. Produkty rostlinného původu: salát, petržel, kopr, zelenina a ovoce, bobule, ořechy, luštěniny, houby (bílé a žampiony).
  4. Klíčenky, obiloviny, celozrnný chléb.

Pro lepší absorpci tohoto vitaminu. Doporučuje se používat bifidobakterie každý den: biokofir, jogurt.

V tomto videu se dozvíte, jaké produkty obsahují vitamín B9 a jeho příznivé vlastnosti pro tělo.

Z tohoto videa se můžete naučit mnoho užitečných a zajímavých informací o kyselině listové.

Toto video vás seznámí s hlavními produkty, které obsahují užitečný vitamín B9.

Recenze

Pin
Send
Share
Send