Produkty bohaté na bílkoviny, co je o nich známo a jak si vybrat seznam pro snížení hmotnosti, se můžete dozvědět z tohoto článku. Zde jsou také příklady nabídek pro tento týden a popsány konkrétní výsledky stravy s bílkovinami.
Vlastnosti bílkovin, jejich účinky na tělo

Bílkoviny jsou jednou z hlavních složek, které jsou základem životní aktivity celého organismu. Protein vstupuje do těla ze sloučenin dusíku.


Protein má různé typy. Spolu s tímto je jeho účinek na tělo plně pociťován po celou dobu. Zatímco nedostatek bílkovin se může cítit unavený. Pro normální podporu těla se všemi potřebnými funkcemi, které nesou protein, dostatečně 120 gramů pro dospělého na den.
Proteiny mají v těle několik funkcí. První z nich je katalytická (regulovaná) prováděná enzymovým proteinem, který ovlivňuje hormony v těle. Druhou funkcí je doprava.
Protein umožňuje dodávat ceruplozmin, hemoglobin a další vitální látky. Další užitečná funkce bílkovin je ochranná, díky protilátkám a trombinu může účinně zvýšit přirozenou imunitu člověka.
Nedostatek bílkovin vede k narušení fungování systému jako celku. Zpomaluje růst a vývoj dětí, zpomaluje práci vnitřních orgánů: ledviny a játra, stejně jako snižování intelektuálních schopností a zpomalení mozku.
Proto byste neměli zanedbávat konzumaci bílkovin ani v týdnech stravování nebo na půstu. Na druhou stranu tato dieta umožňuje optimální korelaci spotřeby s množstvím produktů a jejich hodnotných vlastností mikroelementů a vitaminů pro tělo.
Živočišné a rostlinné potraviny bohaté na bílkoviny
V přírodě jsou živočišné a rostlinné potraviny bohaté na bílkoviny běžné. Seznam pro snížení hmotnosti může být poměrně rozsáhlý.
Zeleninové bílkoviny - zahrnují všechny produkty rostlinného původu ve světě rostlin:
- všechny produkty z bobů: fazole, hrach, sójové boby, čočka;
- různé druhy semen: slunečnice, dýně a jiné;
- ovoce a sušené ovoce: Kiwi, banán, třešeň, slivky, sušené meruňky, papája;
- zelenina: brambory, papriky, kapusta, čerstvá a nakládaná, ředkvičky;
- z obilovin lze rozlišovat rýže, pohanka, ovesné vločky.
Také rostlinné bílkoviny se nacházejí v některých dalších produktech. Například avokádo, ořechy a hummus.


Většina produktů, které byly vyrobeny ze světa fauny, lze připsat živočišným bílkovinám. Mezi ně patří: kuřecí a křepelčí vejce, mléko, jakékoliv zvířecí maso, různé druhy ryb a tvaroh (kromě nízkotučných), různé mléčné výrobky, sýry.
Potraviny bohaté na bílkoviny: Seznam ztráty hmotnosti
Který z těchto produktů by měl být konzumován v režimu snížení kalorií ve stravě a ztrátě hmotnosti. V tabulce jsou uvedeny ty potraviny s nízkými kaloriemi bohaté na bílkoviny podle stupně přítomnosti kalorií v nich.
Potraviny bohaté na bílkoviny. Seznam chudin | Kalorie na 100 gramů (cal) |
Kuřecí filet | 90 Volání |
Lilek | 24 Volání |
Nízkotučný tvaroh | 45 Callas |
Vejce | 80 Volání |
Maso z Turecka | 195 Volání |
Pstruh | 119 Volání |
Bílé fazole | 300 volů |
Ovesné vločky | 90 Volání |
Pohanka | 330 Volání |
Houby | 36 Volání |
Čočka | 295 volání |
Seznam potravin bohatých na bílkoviny pro hubnutí:
- Maso: králík, kuře, krůtí.
- Červené ryby: pstruh, růžový losos, losos.
- Fermentované mléčné výrobky: tvaroh s nízkým obsahem tuku a mléko, kefír, sýr, jogurty.
- Čerstvá zelenina a ovoce: mrkev, zelí, pomeranče, citrony, banány, paprika.
- Vejce: křepelka, kuře.
- Mořské plody: krevety, chobotnice, kaviár.
- Sušené ovoce: sušené jablka, sušené meruňky, rozinky, sušené švestky, data.
- Houby: divoké houby, ústřicové houby, lišky, žampiony.
- Ořechy: lískové ořechy, mandle, pistácie.
- Krupice: ovesné vločky, pohanka.
- Drobky: játra, jazyk, ledvinové hovězí.
Důležité vědět! Nezapomeňte, že použití potravin bohatých na bílkoviny ze seznamu pro hubnutí v této stravě je pouze poradní v přírodě. Menu je vybíráno striktně individuálně.
Proč proteinové produkty přispívají ke snížení hmotnosti
Hmotnost se snižuje hlavně proto, že svalová hmota se zvyšuje. S pomocí bílkovin je tuk, který je dodáván s bílkovinami, uložen v těle, spalován a energie je vynaložena na zpracování živin.
Současně nedochází k náhlé změně hladiny krevního cukru v těle, stejně jako ke spotřebě sladkostí, ale proteiny poskytují tolik energie a trvá mnohem delší dobu. Takže zvýšením svalové hmoty, což usnadňují proteiny, množství tukové hmoty se spálí i v klidu.
Tato data byla potvrzena skupinou vědců, kteří provedli experiment. V tomto experimentu se zúčastnilo mnoho lidí a jeho výsledky byly publikovány ve slavném časopise The Faseb Journal. Experimentem bylo, že subjekty zvýšily spotřebu proteinových produktů dvakrát.
Pokus pokračoval 21 dní. Během této doby všichni její účastníci snížili svou váhu, od 1,5 do 2,5 kg, bez hladovění a aktivní fyzické námahy. Studie také potvrdila nárůst svalové hmoty a zrychlení metabolismu.
Je možné jíst pouze bílkoviny
Navzdory všem výhodám stravy s bílkovinami se nedoporučuje příliš dlouho sedět na něm. To proto, že tělo potřebuje vyváženou stravu, uhlohydráty a tuky nejsou nic méně cenným prvkem v stavebním materiálu pro buňky těla.


Klíčem k dobrému zdraví proto nebude obrovské množství bílkovinného příjmu, ale jeho správné rozložení ve vztahu k jiným užitečným produktům.
Každý produkt má určité množství užitečných vitaminů a stopových prvků. Každý z nich je důležitý a nezbytný pro práci orgánu v těle, jeho růstu a vývoji jako celku.
Proto, dodržování jakékoli stravy, včetně bílkovin, stojí za zmínku, že jídlo by mělo zůstat rozmanité a zdravé. Je třeba vyloučit maso polotovary, sladké výrobky, mouku a smažené a jiné škodlivé produkty. Například čipy, soda, alkohol.
Pozor Proteinové produkty, používané ve velkém množství, mohou tělu poškodit. Orgány, jako je játra a ledviny, jsou obzvláště zdůrazněny. Pokud by měla být proteinová strava spotřebována 2-3x více tekutiny než obvykle. To pomůže snížit riziko onemocnění těchto orgánů.
Proteinová dieta: menu pro týden
Jak by měla správně distribuovat proteiny, tuky a sacharidy v bílkovinné stravě. Níže je ukázkové menu pro jeden týden nejběžnějších potravin s množstvím bílkovin.
Den v týdnu | Snídaně | Oběd | Večeře |
Pondělí | Vejce a salát z čerstvých zelených. Zelený čaj | Kuřecí nebo krůtí pečené s lilkem. Compote | Pečené ryby se zeleninou. Kefír |
Úterý | Ovesné vločky se sušenými ovocemi. Zelený čaj | Pilaf z kuřecího a rýžového filé se zeleninou. Compote | Zelný a mrkvový salát. Jakékoli vařené maso. Kefír |
Středa | Omeleta s čerstvými bylinkami. Zelený čaj | Ryby s pálenou pohárem. Morse | Dušená zelenina a maso. Kefír |
Čtvrtek | Jogurt s čerstvým ovocem a ořechy. Šťáva | Krémová polévka se zeleninou a masem s čerstvými bylinkami. Zelený čaj | Salát z papriky a rajčat. Pečené maso. Kefír |
Pátek | Tvarohový sýr s ovocem. Morse | Pečené ryby s kapustovým salátem. Compote | Vařené maso s rýžovou oblohou se zeleninou. Kefír |
Sobota | Lehký ovocný salát, ochucený přírodním jogurtem. Šťáva | Kuřecí polévka se zeleninou. Zelený čaj | Fazole s masem v rajčatové pasty. Salát z čerstvých zelených. Kefír |
Neděle | Vařené jemně vařené vejce. Zelený čaj | Pečené maso s pohankou. Compote | Salát z čerstvé zeleniny a bylin s mořskými plody. Kefír |
Kdo by neměl jíst pouze bílkovinné potraviny: kontraindikace
Je důležité si pamatovat! Dieta není pro každého. Jezte bílkoviny ve velkém množství nemůže být vše. Dieta potravin bohatých na bílkoviny, které jsou užitečné pro snížení hmotnosti, by měla být zvolena s ohledem na vlastnosti těla.
Kdo by neměl jíst příliš mnoho bílkovin? Především jsou to lidé s poruchami trávicího systému.
Tato kategorie občanů zahrnuje osoby, které mají následující nemoci:
- onkologie;
- dna;
- onemocnění žlučníku;
- různé nemoci srdce a jater;
- problémy s zažívacím traktem.
Také se nedoporučuje sledovat tuto dietu se sníženým metabolizmem v těle, hormonálními poruchami a dalšími problémy. Než si vyberete kvalitní a zdravý výživový systém, měli byste se poradit s odborníkem na výživu. V každém případě vyžaduje individuální přístup, který zohledňuje potřeby těla.
Jaké výsledky očekávají z bílkovinné stravy
Proteinová strava se nedávno stala stále populárnější u široké veřejnosti, která chtěla zhubnout. A to vůbec není překvapující, protože Tento napájecí systém vám umožní ztratit ty extra kilo a nehladit se. Dietní strava je navíc velmi různorodá. Ale jaké výsledky bychom od ní měli očekávat?
Takové známé bílkovinné diety jako Malysheva nebo Dyukana vám umožní rychle zhubnout v krátkém čase. Za zhruba 14 dní můžete ztratit asi 10 kg, což je docela hodně.
Za měsíc strávený na dietu se můžete nejen zbavit extra kilo, ale také obnovit zažívací rovnováhu, zlepšit výkonnost celého těla, kůže se stane pružnější a na místě tuku se objeví svaly, které umožní vyhnout se strií.
Názory na výživu o potravinách s nízkým obsahem bílkovin
Názory na výživu ohledně stravy založené na použití bílkovin se liší. Je nutné studovat všechny "For" a "Pro". Mnoho odborníků na výživu doporučuje konzumovat potraviny bohaté na bílkoviny, protože taková strava umožňuje poměrně rychlý úbytek hmotnosti v nepřítomnosti silných břemen a mučení se hladem, protože seznam výrobků pro hubnutí je docela různorodý.
Z mínusů však lze poznamenat proteinová strava poskytuje značný stupeň zatížení trávicího systému. To platí obzvláště pro ledviny a játra, na nichž je celé dílo spjato s tímto typem výživy.
Nicméně, odborníci na výživu se shodují, že stravovací bílkovina je přípustná v určitých mezích a hranicích. Bude to prospěšné pouze tehdy, budete-li k němu správně a rozumně přistupovat, roztáhnout ji po dobu několika měsíců a střídat pravidelnou stravu s proteinovou stravou. Přerušení by mělo trvat asi 3 dny, pak asi týden - bílkovinná strava.
Tak, podle odborníků na výživu, můžete zhubnout a vyhnout se zdravotním problémům.
Proteinová výživa je užitečná nejen při čištění těla jako celku, ale také přispívá ke snížení hmotnosti. Současně s cílem zhubnout a neškodit zdraví, je nutné řádně sledovat každodenní rutinu, udržovat menu, nezapomeňte použít co nejvíce tekutiny.
Potraviny bohaté na bílkoviny. Seznam hubnutí v tomto videu:
Potraviny bohaté na bílkoviny. Seznam chudnutí a menu pro hubnutí naleznete v tomto videu: