ZDRAVOTNÍ PŘÍBĚHY

Jaké potraviny obsahují velké množství bílkovin. Seznam a tabulka

Denní příjem bílkovin pro dospělé je 70 g, u starších a těhotných žen je něco málo přes 80 g. Proteiny nejsou v těle nezávisle syntetizovány, lze je požívat pouze s jídlem.

Při tvorbě stravy je nutné toto brát v úvahu a vybrat potraviny s dostatečným obsahem bílkovin.

Je důležité vědět, které potraviny obsahují velké množství bílkovin, protože nedostatek takové cenné látky vede k narušení metabolických procesů, zpomalování vylučovacího systému, selhání hormonálních hladin.

Jaké potraviny obsahují velké množství bílkovin 

  • 2 Jaké potraviny jsou nejužitečnějšími bílkovinami
  • 3 Hodnota bílkovin pro tělo
  • 4 Vlastnosti proteinové stravy. Co je důležité vědět
    • 4.1 Výhody bílkovinné stravy
    • 4.2 Nevýhody proteinové stravy
    • 4.3 Několik proteinových dietních pravidel
  • 5 Užitečné video o tom, jaké potraviny obsahují bílkoviny ve velkém množství ao bílkovinové stravě
  • Většina produktů má smíšené složení, které umožňuje příjem všech potřebných vitamínů, minerálů a aminokyselin.

    Potraviny, které obsahují velké množství bílkovin.

    Často (v oslabeném stavu, bolesti hlavy, poruchy spánku, poruchy metabolismu atd.) Existuje potřeba kompenzovat nedostatek bílkovin, v tomto případě je nutné zahrnout do stravy potraviny rostlinného a živočišného původu, které obsahují proteinové sloučeniny.

    Výrobky rostlin

    Rostlinný protein pomáhá zlepšit metabolismus, obnovit ochranné funkce, energizuje.

    Jaké potraviny obsahují rostlinné bílkoviny ve velkém množství:

    • Luštěniny (čočka, sója, hrach, fazole). Vedle vysokého obsahu bílkovin dominují velké množství vitamínů B a minerálů. Při použití umožňují získat většinu potřebných živin.
    • Krupičky (pohanka, rýže, oves, pšenice). Pomáhá rychle naplnit deficit bílkovin. Vzhledem k významnému obsahu polynenasycených mastných kyselin harmonizují metabolické procesy.

      Potraviny s vysokým obsahem bílkovin

    • Ořechy (arašídy, pistácie, mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy). Díky vysokému obsahu kalorií po dlouhou dobu ulehčí pocit hladu. Obsahují velké množství vitaminu E, které v kombinaci s proteinovými sloučeninami mají příznivý vliv na tvorbu svalové tkáně.

      Potraviny s vysokým obsahem bílkovin

    • Zelenina (ředkvička, paprika, řepa, růžičková kapusta). Růžové klíčky převzaly vedení zeleniny v kvalitě bílkovin.

    Podrobné informace o obsahu rostlinných bílkovin jsou uvedeny v tabulce.

    Název produktuObsah bílkovin ve 100 g
    Luštěniny
    Sója28
    Fazole7
    Chichevitsa18
    Pea9
    Chickpea
    Ořechy
    Arašídy26,3
    Pistácie20
    Mandle18
    Lískové ořechy15
    Ořech15,2
    Obiloviny
    Pohanka12.6
    Tvrdá pšenice11,4
    Ovesné vločky10,8
    Zelenina
    Růstové klíčky9,6
    Špenát5,8

    Protein obsažený v rostlinných potravinách je snadno tráven, zachovává své vlastnosti jakýmkoliv druhem tepelného ošetření, což umožňuje výrazně diverzifikovat stravu.

    Pro příjem všech nezbytných aminokyselin se doporučuje konzumovat živočišné produkty spolu s rostlinnými potravinami. 

    Potraviny pro zvířata

    Jaké potraviny obsahují živočišné bílkoviny ve velkém množství:

    • Maso a droby. Jsou hlavními zdroji biologicky hodnotných proteinů, které dodávají optimální komplex aminokyselin potřebný pro člověka.
    • Ryby a mořské plody. Mají vysoký obsah užitečných bílkovin. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií (ve srovnání s masem obsahují méně tuku) nevyvolávají vzhled dalších kilogramů.

      Potraviny s vysokým obsahem bílkovin

    • Mléčné výrobky. Obsahuje syrovátkový protein, který má imuno-posilující vlastnosti.

      Potraviny s vysokým obsahem bílkovin

    Přesné množství živočišných bílkovin je uvedeno v tabulce.

    Název produktuObsah bílkovin ve 100 g
    Maso a droby
    Jehněčí21
    Telecí23
    Vepřové maso19
    Hovězí23
    Kuřecí maso20
    Turecko23
    Játra (hovězí)18
    Játra (vepřové)19
    Játra (kuřecí)17
    Jazyk (hovězí)14
    Jazyk (vepřové)14,5
    Ryby a mořské plody
    Makrela18,5
    Ryby tuňáků24
    Losos26,5
    Růžový losos22
    Sleď18
    Úhoř15
    Snížit19
    Losos18
    Pstruh17,5
    Kalmary19
    Mušle22
    Mléčné výrobky
    Tvarohový sýr16
    Plnotučné mléko4
    Kondenzované mléko7
    Sýr20-38
    Jogurt5

    Jaké potraviny jsou nejužitečnějšími bílkovinami?

    Vezměte prosím na vědomí, že ne všechny potraviny bohaté na bílkoviny jsou stejně výhodné.

    Aby bylo zajištěno dodání potřebného množství proteinových sloučenin a aby se tělo nepřetěžovalo nadměrně těžkým jídlem, by měla být upřednostňována před nízkotukovými potravinami s minimálním množstvím kalorií, které obsahují stopové prvky a minerály.

    Co obsahují produkty zdravé bílkoviny ve velkém množstvíMnožství bílkovin na 100 g
    Výrobky rostlin
    Spirulina28
    Mandle26
    Fazole24
    Sesame20
    Čočka16
    Živočišné produkty
    Kuřecí prsa24
    Nízkotučné hovězí maso20
    Nízkotučné vepřové maso25
    Vaječné bílé7
    Krabi19
    Krevety20
    Křepelčí vejce5

    Je třeba si uvědomit, jaké produkty by měly být opuštěny, i přes velké množství bílkovin. To je především zpracované maso, maso, párky v hotových psech. Ve svém složení je zpravidla příliš mnoho soli a tuku, což minimalizuje užitečnost takových pokrmů.

    Mezi všemi druhy masa je kuřecí prsa považována za nejoblíbenější. pro ty, kteří chtějí zhubnout, ale zároveň se nechtějí omezovat na výživné potraviny. Pro maximalizaci zachování živin se doporučuje používat ve vařené nebo dusené formě.

    Hodnota bílkovin pro tělo 

    Protein jako hlavní životně důležitý prvek je zdrojem energie a síly, přispívá k vyváženému metabolismu, souboru svalové hmoty.

    Navíc bílkoviny v lidském těle plní nejdůležitější funkce:

    • Hormonální. Významnou částí hormonů jsou proteiny. Dodávání dostatečného množství bílkovin přispívá ke stabilizaci hormonálních hladin.
    • Budování Účast na tvorbě buněk a mezibuněčné substance.
    • Regulační. Jsou hlavním regulátorem intracelulárních metabolických procesů.
    • Ochranné. Aktivovat ochranné funkce těla, jsou zapojeny do posílení imunitního systému.

    Při nedostatečném příjmu plnohodnotných bílkovin jsou zaznamenány projevy závažných odchylek: snížená imunita, hormonální poruchy, poruchy činnosti srdečního svalu.

    Podle odborníků je nutné systematicky kontrolovat obsah proteinových sloučenin v těle, s velkou opatrností při léčbě nízkokalorických výživ.

    Současně by tělo nemělo být přetíženo produkty obsahujícími bílkoviny., vše potřebuje šťastné médium a kompetentní, dávkovaný přístup.

    Vlastnosti proteinové stravy. Co je důležité vědět 

    Bílkovinná strava je jednou z nejúčinnějších diet pro snížení tělesné hmotnosti.
    Přečtěte si oblíbený článek o článku: Účinná ztráta hmotnosti Pierrem Dukanem: Dieta pro začátečníky, vzorové menu, seznam produktů.

    Informace o tom, které potraviny obsahují bílkoviny ve velkém množství, jsou potřebné při tvorbě bílkovinné stravy.

    Program výživy zahrnuje potraviny s vysokým obsahem bílkovin as minimálním množstvím tuku (tvaroh s nízkým obsahem tuku, chudé vařené maso nebo ryby, ořechy, luštěniny).

    Potraviny s vysokým obsahem sacharidů a tuků jsou minimalizovány.. Spotřeba bílkovinných produktů obohacuje tělo bílkovinami, zatímco spotřeba energie nastává v důsledku spalování tuků a sacharidů, které jsou dodávány v omezeném množství, což jistě přispívá k "tavení" dalších kilogramů.

    Pro plné fungování těla je nutná přítomnost všech potravinových skupin ve stravě.

    Výhody stravy s bílkovinami 

    Při zachování formy s pomocí produktů obsahujících bílkoviny, odborníci na výživu zaznamenávají řadu pozitivních bodů:

    • vysoká účinnost těchto diet (za 2 týdny úbytek hmotnosti od 5 do 7 kg);
    • nedostatek oslabujícího hladu;
    • uchování získaných výsledků (snížení tělesné hmotnosti) po dlouhou dobu;
    • široká škála jídel z důvodu možnosti konzumace produktů rostlinného a živočišného původu;
    • množství produktů doporučených pro spotřebu dává příležitost dodržovat podobnou stravu, a to i pro osoby se sníženými příjmy.

    Nevýhody stravovací bílkoviny

    S nadměrným nadšením pro proteinovou stravu je tělo vystaveno zvýšenému stresu.Vzhledem k tomu, že potravinářské bílkoviny, zejména živočišného původu, jsou mnohem delší absorbovány.

    Přísné a dlouhodobé (po více než 30 dnech) po této dietě vedou k negativním důsledkům této povahy:

    • metabolické poruchy;
    • únavu;
    • problémy s ledvinami;
    • křehké vlasy a nehty;
    • matná a suchá kůže;
    • nervové napětí a podrážděnost od konstantního omezení příjmu sacharidů a tuků.

    Buďte opatrní, nadbytek bílkovin není pro tělo méně škodlivý než jeho nedostatek, a proto je nezbytné přiblížit se spotřebě bílkovinných potravin.

    Několik pravidel stravy s bílkovinami

    Pro maximální účinnost bílkovinné stravy se doporučuje dodržovat následující pravidla:

    1. Maximální délka stravy je 21 dní;
    2. Frakční výživa v malých porcích (200 - 250 g) alespoň 6krát denně;
    3. Jídlo by mělo být vařené vařené nebo pečené s minimálním množstvím soli a koření;
    4. Večeře nejpozději 3 hodiny před spaním;
    5. Pro obohacení těla užitečnými látkami a stopovými prvky jako snacking používejte ovoce a zeleninu s nízkým obsahem cukru;
    6. Napijte jeden a půl na dva litry nesladené kapaliny (čirá voda, bylinné čaje);
    7. Vylučte ze stravy všechny sladkosti, sycené nápoje, pekařské výrobky, výrobky obsahující škrob.

    Dobré zdraví, dobrá nálada a pozitivní nálada jsou do značné míry závislé na vysoce kvalitní vyvážené stravě.proto je třeba velmi zodpovědně přistupovat k tvorbě denní stravy, a to i pomocí produktů bohatých na bílkoviny.

    Užitečné video o tom, jaké potraviny obsahují bílkoviny ve velkém množství ao bílkovinné stravě

    Zdravá a zdravá výživa bílkovin:

    Top 5 bílkovinných potravin:

    Seznam bílkovinových potravin pro snížení tělesné hmotnosti. Proteinová strava pro hubnutí:

    Loading...